2018年7月24日 星期二

糊塌子

糊塌子是怎么做的呢。 首先,将西葫芦或者胡瓜洗净,用擦子把西葫芦擦成细丝,再将葱、香菜洗净控干切成碎末,一同放在盆里。 接着把鸡蛋打入盆中,撒入适量的盐、香油、味精、食盐、五香粉,用勺子在盆中搅拌。 当看到西葫芦中水分出来了,就可以进行下一步操作了。 先把面粉倒入盆中,用勺子在盆中搅拌,当面粉变成比较粘稠的糊状时,就是半成品了。 把饼铛底部均匀淋上一层油,油热后将调好的面糊用圆勺舀入锅中,成圆饼状,用铲子摊平,不要太厚。 等到大约三分钟后把饼铛打开,当底面焦黄时,用铲子翻过来,盖上盖在烙三分钟,等到出锅时,两面呈焦黄色,这个糊塌子就做好了。

2018年7月19日 星期四

猪蹄焖黄豆

香辣猪蹄焖黄豆是一道美食。主要材料有猪蹄、黄豆、葱、姜、八角、糖、盐、鸡精等。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低。它能增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有特殊意义。猪蹄的营养不用多说,光是满满的胶原蛋白就应该受到很多女性朋友的喜爱了。再搭配上黄豆,感觉每次做完都可以吃下好几碗饭。但是大家做的时候经常会有肘子炖不烂的情况吧,那不是时间的问题,而且你做错了方法,你跟着这个菜谱学,会让你做出来的猪蹄香喷喷,秒变大厨,喜欢的小伙伴记得收藏,是你值得分享的一道菜。

2018年7月18日 星期三

李昌钰,王淑贞

王淑贞(1897—2003.03.06),生于光绪,长于民国,成于共和,逝于21世纪。这位跨越三个世纪的中国老人,生了13个孩子,培养了13个博士。 1897年,王淑贞出生在江苏如皋。她家境殷实,上过女中,喜欢诗词音乐,从小信仰佛教。 19岁那年,如花似玉的王淑贞嫁给当地富二代李浩民,从此过上相夫教子的生活。那个年代,人们崇尚多子多福,王淑贞给李家生了8个女儿5个儿子。 李浩民主外经营粮行,王淑贞主内相夫教子,家境殷实富裕,8女5男健康成长,一家人过着神仙都羡慕的生活。 1948年,李家举家迁往台湾。 1949年春节前,50岁左右的李浩民在苏南买了一批鱼苗,乘太平轮运往台湾,却不幸遇难。 “太平轮”事件后,李家失去了顶梁柱,整个家庭开始衰落。 刚到台湾不久,王淑贞孤儿寡母,独自带着13个孩子在陌生的环境里举目无亲。失去丈夫的王淑贞并不气馁,她不仅要让13个孩子都吃饱饭,还要他们都能上学,受到良好的教育。 为此,她甚至给人帮佣维持生计。为了供养这13个孩子的吃吃喝喝和上学,王淑贞也是使劲浑身解数,从以前的“大家闺秀”、“全职太太”到“帮佣”、“下人”。在富人家里带孩子、洗衣做饭、家教音乐,只要是能靠一双手挣到钱的活儿,她都没日没夜地做。 当时的王淑贞与13个孩子住在台湾桃园区一个荒芜的郊外,而孩子们上学都在市区,每天来回都必须走上好几十里路。眼看着快揭不开锅了,可她就算砸锅卖铁也坚持把孩子们送去上学念书。 起初,年纪尚小的好几孩子都不觉着父亲不在有多大的影响,后来发现日子越过越窘迫。含辛茹苦,呕心沥血把子女拉扯大,动之以情晓之以理地跟们说:“以后要有本事有出息。” 王淑贞对子女要求严格,近乎苛刻。儿子李昌钰从警官学校毕业后成为一名巡官,待遇工作都不错。她却对儿子说:“你还要继续往上读,硕士不够,还得把博士读出来。” 她希望自己的孩子极尽可能地成为优秀的拔尖的人才,不仅是长大成人更是长大成才。在这样的教育理念下,李家一门便诞生了13位博士,这在世界范围内都绝对是个奇迹。 2003年3月6日,王淑贞在美国纽约逝世,享年106岁。 重要事件 王淑贞生了13个孩子,培养了13个博士。 子女们从事的行业各种各样的:科研学者、商人、设计师、工程师、艺术家、广告师、证券工作者、IT精英等。他们分别是: 李昌铨(男):上海商学院毕业,从商。 李昌铎(男):台湾农学院、美国纽约大学从事科学研究。 李昌钢(男):联合国非洲农耕顾问、美国环保水利工程师。 李昌云(女):台湾中央政校毕业、美国文具公司工作。 李昌珑(女):上海家政学校毕业、美国时装设计。 李小枫(女):台湾大学农化系、美国爱德华大学硕士、美国匹茨堡大学博士、美国纽约大学终身教授。 李昌婗(女):台湾东吴大学、美国纽约大学毕业、任美国柏林证券副总裁、美国石化公司总裁。 李昌霞(女):美国杜鲁大学毕业、美国保险公司电脑设计。 李昌萍(女):台湾东吴大学法律系毕业、任法院法官。 李昌鑫(男):美国马里兰大学博士、任美国维吉尼亚大学研究院副院长。 李昌钰(男):美国纽约大学博士、康州警政署长、国际知名“神探”。 李昌如(女):台湾国防医学院毕业、从事护理工作。 李昌芷(女):台湾新闻学院、美国时装广告学院毕业、美国知名广告设计专家。 在她一手培养的13位博士中,其中有3位被授予“美国十大杰出青年”。连克林顿总统、布什总统在母亲节时都写信赞誉过她,称她是一位“伟大的母亲”。

2018年7月7日 星期六

甘迺迪

夢露自信過頭,狂妄到給賈桂琳打去電話,明確告訴她:自己正跟總統共度春宵,總統一定會給她第一夫人的名分。 對夢露張狂的「逼宮」,賈桂琳極力表現得平靜。 她輕蔑地回應: 「這真是太棒了!你什麼時候把行李搬進白宮呢?如果你承擔起第一夫人的職責,我會搬出去,所有的問題都由你一個人來承擔了。」 面對賈桂琳的回答,夢露頓時熄滅了囂張的氣焰,她一定清楚地意識到—自己完全是在做夢。 原來,賈桂琳早就清楚地認識到,雖然甘迺迪對夢露神魂顛倒,而將這樣以風流著稱的女人「轉正」,對他的總統地位是沒有任何好處的。